ÉRTÉK A MÉRTÉK! - mindenfajta művészeti ágból szemelvények
Kedves MINDEN ide látogató OLVASÓ!
Ebben a rohanó, agyat és idegeket borzoló világban álljunk meg egy pillanatra!
Csodálkozzunk rá a bennünket körülvevő világra.
Olvassuk el az éppen kezünkbe akadt verset, hallgassuk meg a rádióban éppen felhangzó zenét, nézegessük meg a látóterünkbe került épületet, szobrot, képet...
Ha nyitott szemmel, nyitott füllel, s főleg NYITOTT SZÍVVEL járjuk útjainkat, bizony, meglepően sok szépségre tudunk találni.
Az interneten böngészve is keressük az IGAZI ÉRTÉKEKET, s hozzuk ide mindannyiunk örömére, hogy a 250 éve elhunyt Joseph Haydn-t idézzem:
"A földön oly kevés a boldog és megelégedett ember... Talán a te munkád olyan forrás lesz, amelyből a gondterhelt néhány pillanatra nyugalmat, üdülést merít."
Kívánok jó böngészést, szellemi kikapcsolódást mindenkinek!
Szeretettel Holdfény
Lehet, hogy nekem azért tetszik, bármíly vulgárisak is a rajzok, mert bizony valós és szép emlékek voltak a gyerekkoromból, mert nemcsak láttam ilyen viseleteket, táncokat, hanem voltam ilyesmi népi tánccsoportban tag is, és - akár hiszed, akár nem! - mikor voltak a tanácsi választások, jártuk a szavazókörzeteket, és mindenhol eltáncoltuk, amit betanultunk.
Kaptunk egy kis sütit, no és "bambit"! :)))
Nem is akárki tanított ám bennünet, Szolnokról, a megyeszékhelről járt ki hozzánk vonattal egy népitáncot tanító tanárnő.
Még azóta is tudom a lábfejállások pozitúráit, amit tőle az első órákon tanultunk.
A legkönnyebb a T betű volt, és a legnehezebb (asszem, a hatos pozitúra) az, amikor a bal lábsarokhoz a jobb lábujjakat kellett átfordítani. Igencsak feszültek ám ilyenkor az alsólábszár izmai!
Én itt most az orosz Mojszejev táncegyüttestől hoztam egy fantasztikusan szép együtt mozgású táncot:
https://www.youtube.com/watch?v=K21yj2lEgrA
"Яблочко". ГААНТ имени Игоря Моисеева.
Remélem, ez tetszeni fog!:)))
Vankóné Dudás Juli... Hinnye de nem kedvelem... Nem is értem (hogy teljesen őszinte legyek) a "naiv" festészet eme imádatát. Mert bizony a téma se egy hejde nagyon érdekes, hacsak nem folklór szempontból, a kivitelezés meg silány. De valamikor és valamiért nagyon felkapott lett. Pedig hát vannak azért sokkal értékesebb amatór alkotók is, de hát ő lett híres. El is volt szállva magától istenesen, igaz, sztárolták is ugyanúgy.
Hát a vadkacsának a bőrét nem ajánlom. A házi kacsa az más. Ámbár ha jó kis posványban tud tapicskolni egész nap, akkor ugye az ő íze is "olyan" lesz. De hát a házi kacsánál ettől igencsak ritkán lehet tartani.
Elhoztam egy amatór népi iparművész festményét:
Vankóné Dudás Juli (1919-1984): Falusi lakodalom
Gondolom, hogy tudnék, ha bemennék a Lehel piacra, vagy a Nagy Csarnokba Pesten, de ehhez már lusta vagyok, pedig ingyér utaznék...
Viszont nyúzni?! Hógyisne!
Még mit nem! Az egész vadállat nem ér annyit!:(((
Gondolom, így kéne kinézni a nyúzott vadkacsa comboknak!
Az igazság az, hogy a grill csirkében, házi tömött kacsában is a finom SÜLT bőrét szeretem a legjobban!:)))
Hmmm, de fincsa! Ráadásul a német unokáim is a bőrét szeretik, kint németben grill sült kacsát is kapni!:)))
Látom... A lányom szereti a hátát.. Hogy mit eszik rajta? Én meg nem vagyok nagyon úri, de a melle húsát szeretem, meg a karajt, meg a bélszínt, stb. A vadkacsa az más téma. Ha azért nem eszed, mert egyszer régen rossz volt, akkor sajnos kimaradsz egy jó élményből. Mert állítólag nagyon finom, csak éppen nyúzni kell. Sajnos nekem még nem volt módom ilyet enni. De ha te tudnál, csak éppen nem eszed...
Jajj mán, ne mán!
Nem azt írtam, hogy az ÖSSZES FÉRFI faggyús húst szeret, hanem azt: JELENTŐS RÉSZÜK...
Ez - gondolom én! - függhet attól is, melyik tájegységben él az a gazdasági közösség. A Nagy-Alföldön, azaz a Nagy-Kunságban zsírosabb húst kedvelnek, sokszor még a nők is (na, nem a faggyút!), hát még a férfiak.
Viszont a pesti "úri népség" (pl. hivatalnokok) inkább a sovány húst kedveli. Apám pl. imádja a csirke száraz, zsírtalan melle húsát, én meg ki nem állhatom!:(((
Én az ún. "egészségtelen" vörös hús párti vagyok. Még a csontos hátát is jobban szeretem, mint a színhús mellét.
Teccen látni:
A mellehusi a papáé volt annó, a colbok, szárnyak miénk, gyerekeké.
Éppen ezért, mióta darabolva is lehet csirkét venni, ritkán veszek egészet, csak ha tölteni akarom, mert a bőre alá tömött majorannás-májas töltelék megszaftosítja a mellehusit is.
Vadkacsát olyan tizenévesen ettem, de csak egyszer, többet NEM KÖLL!:(((
Pedig szép állat a tőkés réce, vagyis vadkacsa:
De hát a szépség nem jelent finomságot is!:(((
Érdekes. Én ugyan féfinak vagyok tartva, de a faggyús ízt én se szeretem... Se marhában, se birkában... Vadkacsát meg nem ettem még. Ellenben azt tudom, hogy nyúzni kell, mert különben nagyon erős mocsárszaga és íze van.
Ez igaz, hogy minden húsnak saját aromája van.
DE!
Ahhoz, hogy megtudjuk, milyen, előbb meg kell kóstolni. Ezt bizony nem lehet másképpen megúszni!
Azonban azonos fajtán belül is lehet az embernek igénye. Pl. a birkát nem szeretem, ha nagyon faggyúízű, sőt!
Legyen birka ízű, de ne faggyas! A férfiak jelentős része viszont kedveli a faggyú ízt. Ezt tapasztaltam nálunk gyerekkoromban szüretkor.
A vadkacsát meg biztos, hogy kiűzöm az étrendemből.
Viszont a hízott, tömött házikacsa combját sütve IMÁDOM! Lila almás káposztával főleg.
Hát az előkészítés is fontos, de azt se szabad elfelejteni, hogy minden húsnak külön zamata és állaga van. Aki nem szereti a vadhús ízét, az egyen mást. Mert ha úgy csinálják, hogy olyan, mint a marha, akkor miért nem eszik marhát? Az nem bűn, ha valaki nem szereti a vadat, vagy a birkát.
Akkor most hallgassunk néhány ÉRTÉKES szép zenét két csellóra!
Régebben hoztam a finn Apocaliptyca c. cselló kvartettet, most találtam egy cselló duót is, íme:
https://www.youtube.com/watch?v=Xj3gU3jACe8
2CELLOS - Pirates Of The Caribbean (OFFICIAL VIDEO)
A Karib tenger kalózai
https://www.youtube.com/watch?v=x8yymm3DtVA
2CELLOS - Whole Lotta Love vs. Beethoven. V. Sors szimfónia I. tételének átirata
https://www.youtube.com/watch?v=-JruBBQkJEY
2CELLOS - May It Be - The Lord of the Ring (OFFICIAL VIDEO)
Hát úgy göngyölítve: AZ ÖSSZES HALSZAGOT UTÁLOM, az édesvízi halakét (ponty) is...
Nem lehet erről tenni, sajnos, csak intelligencia kérdése, hogy úgy teszek, mintha el tudnám viselni, de nem tudom!:(((
Belől hánytorog bennem a ménkű, azaz liftezik a gyomrom! Nehéz leküzdeni, elhiheted:(((
Hamar megtanultam, hogy CSAK porcelán, üveg vagy zománcos edényben dolgozzak hallal... Műanyagban SOHA! Mert abban sokáig megmarad a halszag.
Amúgy nemtom, említettem-e, de én a halászlében is csak a belsőségeket szeretem, főleg a haltejet. Igyekszem nem gondolni rá, hogy az VALÓJÁBAN micsoda! :DDD
Apropó, SAJT!
Azt se szeretem... Gyerekkoromban láttam még olyat is, aki KUKACOS sajtot evett! Ott pattogtak a nyüvek a tányérján, ő meg nagy extazyval kergette őket, és megette! :DDD
Érdekes, a tehéntúrót szeretem, de a juhtúrót már nem...
A birkahúst viszont elviselem, mert a birkapörkölt tényleg nagyon finom, jól is szoktam csinálni, de abból is az olyan - már említett! - fonatos-bőnyés részeket szeretem, ami szaftos, azaz az első és hátsó lábát, nyakát, a combot már csak részben, ha még fiatal. A férjemtől megtanultam, hogyan kell teljesen faggyútlanítani a birkahúst.
Így olyan emberrel is meg tudtuk etetni a birkapörköltet, aki egyébként utálta, és mikor megette, elárultuk neki, hogy birkahúst evett, és azt mondta:
- Tényleg?! Nahát! Én meg azt hittem, marhapörköltet eszem!
Gyerekkoromban szüretkor mindig birkapörkölt volt, üstben főzték a férfiak, egy egész birkát, na azt azért nem szerettem, mert sosem tudtam, milyen részét fogok kapni, na és nem is faggyúzták úgy le, mint felnőtt koromban mi szoktuk....
Szóval ebből az a tanulság, hogy nem mindegy, hogyan készítik elő a húst.
Lehet az jó is, de ehetetlenül faggyas, és szilánkosan csontos is!
Én SOHA nem engedem a hentest, hogy bárddal nekimenjen a birkahúsnak, mert annak a csontja bizony szilánkosan törik, ha bárddal rávágnak!:(((
Mindig egész részt (pld eleje, hátulja, nyaka) szoktam kérni. Szépen, türelmesen le lehet fejteni a csontokról a husit úgy, hogy a csont egészben maradjon, és csak az izületeknél vágom el, mert a birkapörköltbe bizony KELL néhány csont az izéért...
Vadászgörény:
Hát az ember már csak ilyen egoista, megcsonkítják a hobbiból magukhoz vett állatokat, hogy ne okozzanak nekik kellemetlenséget, nem törődve azzal, hogy az állatot éppen a legfőbb SAJÁTOSSÁGÁTÓL (pl. kandúr spriccelés) fosztják meg!:(((
Melyik halszagot nem szereted? Mert az olajos haltól a cápáig mindnek külön szaga van, és nem is nagyon hasonlítanak. Bár akkor nem tudom, hogy főzöl halászlevet, mert azért a pontynak is van halszaga... :0) Mondjuk egy jó halpiac valóban büdös, vetekszik egy sajtpiaccal...
A vadászgörény két okból nem büdös. Egyrészt mert a görény harc közben "fröcsköli" a bűzét, a vadászgörény meg szelíd lévén, legfeljebb, ha patkányokkal harcol, de az meg ugye nem a lakásban van. Néha, sőt állítólag gyakran, úgy is védekezik a gazdája, hogy felnőtt korában kioperáltatja belőle a bűzmirigyét. Oszt akkor nincs büdi...
Hmmm. Nekem - mivel nem szeretem a "halszagot" -, MINDEN tengeri herkentyű büdi... Így a cápa is, bár nem volt még szerencsém hozzá, de remélem, nem is lesz...
A halkonzervek, a ruszli... Egy borzalom! Na, ez utóbbit, ha a férjem a lányommal ették, én kivonultam a konyhából, és mindig undorodva mosogatok MINDEN halas edényt!:(((
Kínosan ügyelek pl. arra is, hogy a kiűrült halkonzerves dobozokat KÉT nejlon zacsekba is becsomagoljam, mielőtt a kukába dobom!
A műanyag kuka ugyanis még inkább hajlamos átvenni bármilyen erős szagot, így a halat is.
Egy halpiacon biztos rosszul lennék!:(((
Hogy lehet, hogy a vadászgörények nem büdik?
A görény az görény, neeem?! Rájuk nem vonatkozik a "görényszag"?...
A másik vers Juhász Gyula Vízkeresztre c. verse, mert jómagam ebből azt szűröm le, hogy pont azok köszöntik ISTENKÉNT (megváltóként) a kisdedet, akiknek aligha volt közük a kereszténységhez, tudtommal egész MÁS vallásúak voltak (szerecsen, indus, perzsa)...
Ezekhez a népekhez jóval KÉSŐBB mentek a keresztény hittérítők, nemde?
Akkor hogy is van ez?
Nem tudom, mit mond erről a Biblia, hisz nem olvastam.
Érdekes, hogy eddig ez eszembe sem jutott, ez az ellentmondásosság!
Talán azért nem, mert ateista vagyok?...
Gyerekkoromban volt egy mesekönyvem a hittérítőkről, mikor éppen a szerecsen gyerekeket térítették keresztény vallásra...
Azt olvasva MÉG nem voltam ateista.
Tehát? Hogy-é van ez?!
Kedves Dmolnár fórumtársunk is válaszolhat, ha van mondanivalója eme témához.
Drága Jadzia!
Az általad hozott képek közül kettőhöz lenne néhány szavam:
Az egyik a Hieronymus Bosch kép, melyet akár Salvador Daly is festhetett volna.
Tehát igaz lehet a wikin lévő ismertetés, miszerint:
"Művészete, amely hosszú évszázadokra feledésbe merült, végül ösztönzést adott a 20. század szürrealista mozgalmainak."
Azaz: Igencsak megelőzte a korát, (kb. 500 évvel!), és valóban zavarba ejtőek az általa ábrázolt alakok.
Itt lehet erről részletesen olvasni:
https://hu.wikipedia.org/wiki/Hieronymus_Bosch
Nekem egyik kedvencem tőle a Keresztvitel:
Fantasztikus, milyen hűen ábrázolja az arcokon tükröződő emberi érzelmeket: a gyűlöletet, a csúfondárosságot, a szánalmat, és a közönyt (katona) is.
JUHÁSZ GYULA:Vízkeresztre
Jövének távol, boldog Napkeletről
Három királyok, híres mágusok,
Mert hírt hallottak a csodás Gyerekről,
Kiről legenda és jóslat susog.
Ki született szegényen Betlehemben,
Kit megöletne Heródes király
S aranyat, tömjént, mirrhát lelkesedve
Hoz néki Gáspár, Menyhért, Boldizsár!
Szerecsen, indus, perzsa, mind csodálja
A Kisdedet, ki a jövő királya
S a csillagot, mely homlokán ragyog.
Ô édes, kedves. Bájolón gagyog
S egy pintyőkét néz, mely szent szelíden
A Szűz Mária vállán megpihen…
WILLIAM SHAKESPEARE:X.szonett
Szégyen! Mondd, hogy nincs nő, akit szeretnél,
Te, ki magadhoz oly könnyelmű vagy;
Vagy valld be, sokak bálványa lehetnél:
Annyi szent, hogy a lelked csupa fagy.
Mert úgy megszállt a gyilkos gyűlölet,
Hogy folyton lázadsz magad ellen is,
Csak rombolod a szép épületet,
Bár fő-tiszted az volna, hogy javítsd.
Ó, változz, s lelkem veled változik!
Szeretetnél szebben lakjék a düh?
Légy, mint a külsőd, szíves és szelíd,
Vagy legalább magadhoz jószívű:
Nemzz utódot, szívem is kér, - hadd éljen
Szépséged tovább benned s a tiédben.
Szabó Lőrinc
ADY ENDRE:A HALÁL-TÓ FÖLÖTT
A Halál-tó fölött kerengünk
Szép, bátor, büszke madarak.
S a tóban nagy, förtelmes és rest
Kígyó-fejű, éhes halak.
Ezt a bűz-lehü bús tavat
Így is nevezik: Magyarország.
Hiába minden, mind lehullunk,
Húz a Halál-tó: elveszünk.
Hiába lelkünk, lángolásunk,
Szerelmünk, jóságunk, eszünk.
Erőt mi rajta nem veszünk:
Halál-tó marad Magyarország.
LERMONTOV: D.-HEZ
Légy velem megint, mint hajdanába,
Szálljon felém szavad dallama,
Hogy lelkem e szóban megtalálja,
Amit oly örömmel hallana;
Ha a remény egy szikráját őrzi
Szívem - majd lángolva föllobog;
És ha bír még hő könnyel öntözni
Szemem - majd a könnye fölbuzog.
Vannak szavak - titkát egy se tudja,
Rajtam hatalmuk mért óriás;
Hallva őket, feléledek újra,
S nem támad fel tőlük senki más;
Ó, higyj nékem, hiszen a hideg szó
Szentségtelen hagyná ajkadat,
Ahogy elhervad a gyenge bimbó
Mérges kígyó fullánkja alatt!
Weöres Sándor